خانه / تزیین / آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

عضویت در کانال تلگرام تی مدل (برای آموزش عضویت اینجا کلیک کنید)


عضویت در صفحه اینستاگرام تی مدل (برای آموزش عضویت اینجا کلیک کنید)


___________________________________________________________________


قیچی 10 کاره Mighty shears

ابزار چند منظوره آشپزخانه فولاد ضد زنگ نگه دار

چاقو گوشت برش قیچی مرغ استخوان

قيمت فقـط : 40/000 تـومان

buy


___________________________________________________________________


گن لاغری هوک دار شنی

شکم بند فرم دهنده و لاغری

w

مناسب جهت استفاده در زمان تمرین ورزشی پیاده روی و..

مناسب جهت استفاده زیر لباس بعنوان گن

کاهش یک تا دو سایز بلافاصله بعد از پوشیدن

فرم گرفتن کمر پس از استفاده مداوم

آب شدن و از بین رفتن چربی در ناحیه شکمی در نتیجه استفاده مداوم

قیمت :30,000 تومان

buy


___________________________________________________________________


رنده سه کاره فوق العاده کاربردی

جنس : استیل ضد زنگ

دارای سه مدل رنده با اشکال مختلف

n

مناسب برای خرد کردن وحتی آسیاب کردن مواد غذایی

می توانید از این محصول در مسافرت هم استفاده کنید

قيمت فقـط : 30.000 تـومان

buy


___________________________________________________________________


آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

تی مدل : دوستان با توجه به فرا رسیدن سال نو و عید نوروز و با توجه به اینکه در این روزها بازار کاشت گل های بنفشه برای تزئینات عید بسیار داغ است ما هم تصمیم گرفتیم برای شما عزیزان طرز تهیه شیرینی گل بنفشه ای برای تزئین سفره هفت سینی زیبا را آماده کنیم تا سفره هفت سینتان نیز مانند باغچه و گلدان هایتان پر از گل های بنفشه ای باشد . امیدوارم از این پست نهایت استفاده را ببرید پیشاپیش سال نو بنفشه ایتان را تبریک می گوییم.

مواد لازم برای شیرینی نوروزی گل بنفشه ای

کره : 1 پیمانه (225 گرم)
شکر : یک دوم پیمانه (110 گرم)
وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری
زرده : تخم مرغ 3 عدد درشت
آرد : 2 و یک دوم پیمانه (310 گرم)
شکر اضافی : 3 قاشق غذا خوری
رنگ پودری خوراکی

طرز تهیه شیرینی نوروزی گل بنفشه ای

کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم مانند شود.
وانیل و زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید.
در انتها آرد را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر لطیف و یکدست شود.
خمیر را داخل کیسه فریزر به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
خمیر را از یخچال بیرون آورده و پس از کمی ورز دادن روی سطح آرد پاشی شده به قطر نیم سانت باز کنید.
برای تهیه هر گل با قالب گرد 1 سانتی 6 گلبرگ قالب بزنید (برای مرکز گل هم یه گردالی کوچولو لازم دارید)
نیمی از گلبرگ ها را با آب مرطوب کرده و در شکر رنگی آماده شده فرو ببرید و آنها را طوری روی هم قرار دهید تا یک سوم از گلبرگ دیگری را بپوشاند.
خمیر این شیرینی خیلی لطیف و البته کمی چسبنده است.

تصمیم گرفتم شیرینی هام رو به رنگ بنفش در بیارم. پس با سه رنگ کار کردم. قسمت خیلی کمی به رنگ زرد برا مرکز گل ها؛ رنگ بنفش برا سایه های گل و رنگ سفید که رنگ اصلی خود خمیر بود.

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

مرحله اول تهیه شیرینی نوروزی گل بنفشه ای

دو سایز کاتر دایره نیاز داریم. یکی برا گلبرگ های پشتی که بزرگتر هستن و من از کاتر 1.5 سانتی استفاده کردم.
برای گلبرگ های جلو و کنار هم از سایز کوچیکتری استفاده کردم.
تمام مدت خمیر رو خوب بپوشونید تا خشک نشه و لطافت و چسبندگیش رو از دست نده ( این خیلی مهمه )

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

مرحله دوم تهیه شیرینی نوروزی گل بنفشه ای

دو نوار از خمیر کنار هم گذاشتم و با دست روشون کشیدم تا یکنواخت بشن و بعد از اون با وردنه صاف کردم.
دقت کنین اصلا نیاز نیست نوار های خمیرتون یک اندازه و با قطر یکسان باشن.
هر چه خطوط نامنظم تر باشه و مرز بین دو رنگ خمیر محو نامشخص تر باشه زیباتر میشه.

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

مرحله سوم تهیه شیرینی نوروزی گل بنفشه ای

برای گلبرگ های پشتی با کاتر بزرگتر و رنگ ساده کار کردم. ولی برای گلبرگ های پایین و طرفین از دو رنگ خمیر و کاتر کوچکتر استفاده کردم. گل ها رو به دو رنگ زدم. سمت چپ و راست تصویر تفاوت مشخصه؛ فقط دقت کنین به تفاوت رنگ غالب در گلبرگ ها.
سمت چپ که گلهام سفید هستن، رنگ غالب در گلبرگ های دو رنگ سفیده ولی در سمت راست، رنگ غالب بنفش هست.

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

مرحله چهارم تهیه شیرینی نوروزی گل بنفشه ای

به جهت چیدن گلبرگ ها دقت کنین. اول گلبرگ های ساده پشت رو گذاشتم. بعد گلبرگ های دو رنگ پایین رو قرار دادم.
با دست از فرم دایره خارجش کنین و به حالت گلبرگ در بیارین. لبه های گلبرگ ها رو چین دار یا نامنظم کنین. اصلا نذارین به صورت یه گردی بمونه.
بعد از اون دو گلبرگ کناری رو روی اونها قرار دادم و با رنگ زرد مرکز گل ها یه دایره خیلی کوچولو قرار دادم.
دایره تون گرد نباشه.سطحش رو صاف کنین.
روی سینی نایلون کشیدم و داخل یخچال قرار دادم تا یک ربع استراحت کنه.
فر رو با دمای 180 روشن کردم و 5 دقیقه بعد سینی رو از یخچال در آوردم و داخل فر گذاشتم.

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

آموزش پخت شیرینی نوروزی (شیرینی بنفشه ای)

نکته ها :

در این شیرینی زیاد خمیر رو ورز ندین!
روی خمیر رو خوب بپوشونین!
اول گلبرگ ها رو بزنین و بعداً سراغ ساخت گل برین.

مشاهده بیشتر

مدل دستگیره قلاب بافی آشپزخانه

مدل دستگیره قلاب بافی آشپزخانه

انواع جدیدترین مدل های زیبا دستگیره قلاب بافی برای آشپزخانه مدل دستگیره قلاب بافی آشپزخانه …

گن سینه و سوتین فرم دهنده اکستریم برا

( حالت دهنده و بالا برنده سینه)

الیاف موجود در گن سینه اکستریم برا ضد حساسیت است

negin

گن اکستریم برا با كيفيتی تضمين شده

قيمت فقـط : 20.000 تـومان

buy


___________________________________________________________________


کفش دخترانه Reebok مدل Sonic Paceslim lift

فوق العاده شیک و با کیفیت

دارای کفی دوخته شده برای استحکام بیشتر

rakht

ارائه شده در رنگ صورتی و سایزبندی 37 تا 40

قيمت فقـط : 40.000 تـومان

buy


___________________________________________________________________


چسب لاغری مغناطیسی اصل میزی پچ

ویژگی های محسوس و تضمین دار:

اثر سم زدایی و کاهش وزن.

n

کمک به سوزاندن چربی ، و دفع سموم از بدن

کاهش یکنواخت چربی ، قند و نشاسته و جلوگیری از جذب آنها

قيمت فقـط : 20.000 تـومان

buy


___________________________________________________________________


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

از تی مدل حمایت کنید