آموزش طرز تهیه شربت توت فرنگی
آموزش طرز تهیه شربت توت فرنگی هرچه ار خواص توت فرنگی گفته بشود کم است زیرا این میوه بهشتی سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان هست و برای انواع بیماری ها مفید است از جمله سرطان فشار خون یبوست سکته مغزی واقع بشود بهتر همه ی میوه ها بصورت تازه مصرف بشود اما تهیه مربا و شربت نیز خالی از لطف نیست و در گرمای تابستان می تواند به خنک کردن شما کمک کند با ما همراه باشید.
طرز تهیه شربت توت فرنگی
مواد لازم برای شربت توت فرنگی
- توت فرنگی ۲ کیلوگرم
- شکر ۱٫۵ برابر حجم آب توت فرنگی
- اسانس توت فرنگی ۲ قطره
- جوهر لیمو ۱/۲ قاشق مرباخوری
طرز تهیه: ابتدا توت فرنگی هارا بشوئید و آبکش کنید تا آب آنها جدا شود.
کلاهک سبز توت فرنگی ها را جدا کنید و آنها را در آبمیوه گیری بریزید. آب توت فرنگی را صاف کنید. آب توت فرنگی را در قابلمه متوسط با شکر مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شربت قوام بیاید.
جوهرلیمو را در کمی آب حل کرده و به شربت اضافه کنید و پس از سه دقیقه شربت را از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن در ظرف ریخته و در یخچال قرار دهید.
نکته: هنگام مصرف در ۱/۴ لیوان شربت ریخته و روی آن یخ انداخته و سپس آب اضافه کنید تا لیوان پر شود.
خواص توت فرنگی تازه
سکته مغزی و توت فرنگی
آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنین پتاسیم بالای درون توت فرنگی باعث کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک می نمایند.
سرطان و توت فرنگی
همانطور که در بالا گفته شد، توت فرنگی حاوی آنتی اکسیدان هایی بوده که در برابر رادیکال های آزاد عمل کرده، رشد سلول های سرطانی را مهار کرده و باعث کاهش التهاب بدن می شود.
فشارخون و توت فرنگی
بدلیل پتاسیم بالا در توت فرنگی، این میوه پرطرفدار برای افرادی که دچار فشارخون بالا هستند، توصیه می شود.
پتاسیم به خنثی کردن اثر سدیم در بدن کمک می نماید. مصرف کم پتاسیم همانقدر برای فشارخون بالا بداست که مصرف بالای سدیم برای فشارخون بالا بد می باشد.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه شربت آلبالو خانگی + نکات مهم
طرز تهیه شربت سکنجبین + نکات مهم
