شیره انگور , عصاره و شیره بدست آمده از میوه انگور می باشد. شیره انگور ماده ای مفید و انرژی زا می باشد. در این مقاله شما را با خواص این شیره آشنا می کنیم. همراه ما باشید..
شیره انگور یکی از شیرههای شناخته شده محسوب میشود که از قدیم در درمان بسیاری از بیماریها کاربرد دارد.
یکی از مهمترین خواص این شیره رفع ضعف عمومی بدن است.
این ماده غذایی فواید زیادی برای زنان دارد.
به گزارش میزان، انگور یکی از میوههای شناخته شده میباشد که فرآوردههای زیادی از آن استخراج میشود.
این ماده ی غذایی یکی از فرآوردههای انگور است که از آب انگور به دست میآید و بسیار شیرین است.
این ماده غذایی فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.
مهم ترین خواص شیره انگور :
شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند.
همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است.
یکی از بهترین زمان های استفاده از دوشاب فصول سرد سال است .
به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.
۱- محافظت از دستگاه عصبی
شیره ی انگور به خاطر منیزیوم موجود در ترکیب خود، حجم کلسیم موجود در رگ های عصبی و خونی را متعادل می کند و باعث آرامش اعصاب می شود.
۲- افزایش انرژی با شیره انگور
بدن انسان بر اثر سرما، به خصوص در فصل زمستان، دچار ضعف می شود.
مصرف این شیره با تقویت بدن از ابتلای آن به بیماری ها پیشگیری می کند.
۳- کمک به رشد سالم سلول ها
مصرف شیره ی انگور به سرعت و به آسان به ترمیم بافت های پوست کمک می کند.
۴- محافظت از سلامت استخوان ها
این ماده ی غذایی باعث استحکام ساختار استخوان می شود، زیرا منبع خوبی از کلسیم است.
هم چنین، مصرف دوشاب به بهبود وضعیت سلامت دندان ها نیز کمک می کند.
این ماده ی غذایی قدرت انقباض ماهیچه ها را نیز افزایش می دهد.
مصرف این شیره از بدن در برابر بروز بیماری های استخوانی، به خصوص در دوران بعد از یائسگی، محافظت می کند.
۵- پاک کنندگی برای روده و معده
یکی از موثرترین خواص این ماده ی غذایی، خاصیت پاک کنندگی آن است.
به طوری که مصرف آن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن میشود و در نتیجه پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده است.
به علاوه این ماده غذایی ضد نفخ است و به خون سازی کمک میکند.
۶- رفع یبوست
یکی دیگر از خواص شیره انگور برای سلامتی، کمک به تسکین یبوست است.
این ماده ی غذایی باعث آرام شدن معده و روده ها می شود.
۷- مفید برای خون
شیره ی انگور حاوی آهن است و می تواند از بروز کم خونی پیشگیری کند.
این ماده ی غذایی حدود یک سوم از نیاز روزانه ی بدن را به آهن تامین می کند.
هم چنین، شیره ی انگور میزان خون بدن را نیز افزایش می دهد.
۸- مفید برای درد دوران قاعدگی
در برخی موارد، درد دوران قاعدگی به دلیل کمبود آهن ایجاد می شود.
شیره ی انگور حاوی آهن است و می تواند از درد دوران قاعدگی پیشگیری کند.
به علاوه، مواد معدنی از قبیل کلسیم و منیزیوم نیز می توانند از ایجاد لخته های خونی پیشگیری کنند. به این ترتیب، گرفتگی های دوره ی قاعدگی درمان می یابند.
مصرف شیره ی انگور می تواند از ماهیچه های رحم نیز محافظت کند.
۹- افزایش انرژی
بدن انسان بر اثر سرما، به خصوص در فصل زمستان، دچار ضعف می شود.
مصرف شیره ی انگور با تقویت بدن از ابتلای آن به بیماری ها پیشگیری می کند.
۱۰- مفید برای دوران بارداری
از آن جا که شیره حاوی مواد معدنی بسیاری است، مصرف آن برای دوران بارداری، شیردهی بسیار مفید است.
۱۱- کمک به رشد
مصرف شیره برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است.
شیرِی انگور با خاطر مواد معدنی و ویتامین های موجود برای کمک به رشد بدن مفید است.
۱۲- حاوی بسیاری از مواد معدنی مفید
مصرف شیره ی انگور می تواند نیازهای روزانه ی بدن را به کلسیم، پتاسیم، منیزیوم، و آهن برآورده کند.
شیره ی انگور به دلیل میزان بالایی مواد معدنی موجود، می تواند برای دوران بارداری، شیردهی، و بازیابی از انواع بیماری ها بسیار مفید باشد.
۱۳- مفید برای پوست
وجود ویتامینها و مواد مغذی مفید برای پوست در این شیره باعث شده است یکی از خواص شیره انگور، حفظ سلامتی پوست باشد.
از این شیره میتوان به طور مستقیم بر روی پوستهای دچار لک استفاده کرد.
به علاوه مصرف آن بر روی پوست موجب سفت شدن پوست میشود در نتیجه از پیری پوست جلوگیری میکند.
به همین دلیل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی از عصاره اَنگور استفاده میشود.
۱۴- فواید شیره انگور برای کودکان و نوجوانان
از آن جایی که کودکان و نوجوانان برای رشد نیاز به مواد مغذی بیشتری دارند، مصرف شیره انگور برای آنها میتواند علاوه بر تامین کالری، برخی مواد مورد نیاز بدن آنها برای رشد را فراهم کند.
به همین دلیل به والدین توصیه میشود از شیره انگور در رژیم غذایی کودکان و نوجوانان خود استفاده کنند.
عوارض جانبی مصرف شیره ی انگور
از آن جایی که شیره انگور طبیعت گرم وتر دارد، مصرف بیش از حد آن توسط افراد دارای طبیعت گرم باعث سوزاندن خون، بالا بردن حرارت بدن، سردرد و جوش زدن در صورت و بدنشان میشود.
به همین دلیل به افراد گرم مزاج توصیه میشود این شیره را محدود استفاده کنند. با وجود انرژی و کالری موجود در شیره انگور، مصرف آن به افراد کم تحرک که ورزش منظم ندارند، توصیه نمیشود چرا که سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد. به علاوه این شیره حاوی قند زیادی است و از این رو مصرف آن برای افراد دیابتی مضر است.
از آن جایی که موثرترین خواص این شیره مربوط به کالری آن میشود، برای فصل زمستان که بدن به کالری بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب میشود.